Después de once años dedicados a la gastronomía y a la restauración trabajando junto a su marido, el chef Victor Enrich, y profundizando después en el campo de la nutrición, María comenzó en el mundo de la cerámica con el objetivo de combatir el estrés. Tras realizar un curso decidió montar su taller en su propia casa. Allí crea piezas de joyería muy valoradas por su estilo único y personal, diseñadas con un enfoque sostenible e inspiradas en la naturaleza, así como vajillas y otros elementos decorativos que vende en su tienda de Madrid. También imparte cursos presenciales y online.