Inició su carrera como guionista con las series Médico de familia y Periodistas, para después pasar a realizar la función de coproductor ejecutivo en El comisario. Desde el año 2006 es guionista de la serie Cuéntame cómo pasó, trabajo que últimamente ha compaginado con la ficción Desaparecidos. Su incursión en el cine ha sido con películas como Trece campanadas o Utopía. Además de su trabajo como guionista, Curro ha desarrollado labor docente en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, en la Universidad CEU San Pablo y en la Universidad Carlos III de Madrid, donde además coordina el Máster en Guion de Cine y Televisión. También ha impartido clase en el Instituto de Cine de Madrid y en varios cursos del Sindicato de guionistas ALMA.